Красное
Мировая история виноделия настолько же стара, как и сам мир. По мнению авторитетных источников (канал CNN) виноделие зародилось более 8000 лет назад в Грузии. Вино выдерживали в больших глиняных горшках – квеври. В 2013 году метод квеври получил статус памятника нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Красное вино производят из черных (темных) сортов винограда, при этом сок у большинства из них светлый, только 7 сортов в мире имеют сок красного цвета. Свой замечательный цвет: от рубинового до темно бордового, - красное вино приобретает благодаря красящему пигменту. Он содержится в кожице винограда, на которой оно и настаивается. Технологий производства красных вин существует множество, их выбор зависит от места и климата (терруара), где виноград был выращен и стиля самого винодела. В нашем каталоге для вас представлен большой ассортимент красных вин на любой взыскательный вкус.
