--Шампанское и игристое

Шампанское и игристое вино

Шампанское – это игристое вино, произведенное в Провинции Шампань. Напиток царских особ и аристократов, вино праздников. Такая слава закрепилась за ним не случайно, ведь столицей Шампани является город Реймс – место коронации французских королей. Технология производства игристого со вторичной ферментаций в бутылке была известна еще в Средние века. С недавних пор авторство приписывают себе англичане. Но для многих из нас имя монаха Пьера Периньона, жившего в XVII веке в аббатстве Отвильер, прочно ассоциируется с шампанским, хотя на самом деле, он просто немного усовершенствовал процесс производства. Существует несколько стилей шампанских вин, в нашем каталоге Вы обязательно найдете то, которое вам понравится.