Кашаса

Кашаса – это крепкий спиртной напиток, получаемый путем перегонки забродившего сока сахарного тростника. Родиной его считается Бразилия и иногда его еще называют "Бразильский ром". Его крепость составляет 30%-40%. Кашасу выдерживают в бочках, причем по-закону выдержанной считается напиток, 85% которого состоит из спиртов, прошедших “воспитание бочкой” в течение одного года. Особенно ценится кашаса, выдержанная в бочках, перегонка которой происходила в медных кубах. Этот напиток стал известен благодаря колонизации Бразилии и считается ее национальной гордостью. Следуя примеру европейских стран, для него также ввели наименование контролируемое по месту происхождения. Теперь маркетинговое название cachaça может иметь только напиток, произведенный в Бразилии, путем перегонки из переработки продуктов сахарного тростника. В нашем каталоге вы найдете образцы кашасы - от самых простых до элитных.