Аквавит

Аквавит – это крепкий алкогольный спиртной напиток крепостью 37%-50%, местом происхождения которого считаются скандинавские страны. В переводе с латыни aqua vitae означает “вода жизни”. Самое первое упоминание этого напитка было найдено в письме от владельца замка-крепости Бергенхус к римско-католическому архиепископу Норвегии Олаву Энгельбректсону, и датировано оно 13-ым апреля 1531 года. Аквавит получают путем перегонки картофеля, реже зерна (без добавления сахара), выдерживают в дубовых бочках часто из-под хереса или коньяка от трех до двенадцати месяцев. Он может также настаиваться на специях и травах (тимьяне, кориандре, зверобое и т.п.). Премиальным считается аквавит с максимальной выдержкой в бочках, чаще всего он производится в Норвегии, тогда как ординарными версиями славится Дания. Большой выбор этого необычного крепкого напитка вы найдете в нашем каталоге.