Кальвадос

О-де-ви (Eau-de-vie) – такое название носят все крепкие спиртные напитки во Франции, что в переводе означает вода жизни. Кальвадос - крепкий спиртной напиток, который производят путем дистилляции яблочного (грушевого) сидра. В процессе приготовления сидр проходит двойную перегонку, затем напиток выдерживают в бочках. Родиной кальвадоса является Нормандия, испокон века славящаяся своими фруктовыми садами. Мастер погреба, для того чтобы приготовить напиток с уникальным вкусом, использует сидр, полученный из нескольких сортов яблок, а иногда и груш. Существует легенда, что бутылки, в которые, как правило, его разливают, имеют форму противотанковой гранаты. Говорят это сделано специально, для моряков, которые очень любили устраивать драки в портовых городах Нормандии. В каталоге компании AST есть много образцов достойных вашего внимания.