Игристое вино Шато Тамань Ркацители. Кубань. Таманский полуостров

Терруарные вина «Шато Тамань» – это российские вина в интернациональном стиле, демонстрирующие высокое качество и потенциал международных и автохтонных сортов винограда, выращенных в уникальной географической зоне Таманского полуострова. Для создания серии виноделы «Кубань-Вино» и специалисты агрофирмы «Южная» выбрали наилучшие участки виноградников, оптимальные сорта, протестировали различные технологии производства с единственной целью – добиться стабильного качества вина премиум-класса, максимально продемонстрировав и подчеркнув чистые сортовые характеристики и терруарные особенности отобранных сортов. Игристое выдержанное экстра брют белое терруарной серии - «Шато Тамань. Ркацители» - изготовлено из одноименного автохтонного сорта винограда, согретого жарким солнцем Кубани и выращенного в живительных почвах Таманского полуострова, напитанных волнами Черного и Азовского моря.

Сбор урожая осуществляется на сахарах 18-19% с последующим прессованием в деликатном режиме. После проведения флотации сусло проходит брожение в акратофорах при температуре 16-18 °C. Игристое выдерживается на дрожжевом осадке не менее 6 месяцев по специальной схеме.

7-9 °C

Игристое вино

Красивый светло-соломенный цвет, с тёплыми оттенками.

Полный, гармоничный.

Развитый, тонкий, манящий аромат и гармоничный вкус подарят незабываемые моменты торжественности и изящества. Букет полноценно раскрывается, вызывая приятные ощущения за счет чудесного сочетания органолептических свойств.