Сакэ "Ozeki" Josen Kinkan

Основанная почти три века назад, в 1711 году, компания Одзэки (Ozeki) входит в тройку крупнейших производителей сакэ Японии. Компания Одзэки выпускает около 200 наименований сакэ - от ординарных до класса супер-премиум, производством «искусственного сакэ» она не занимается. «Одзэки» - один из высших рангов в иерархии борцов сумо, а компания Одзэки – главный спонсор этого вида спорта. Начиная с 1958 года, победитель общенациональных соревнований по сумо традиционно награждается большим серебряным кубком Одзэки, этот осушаемый на глазах многомиллионной телевизионной аудитории  кубок с сакэ стал отличной рекламой компании.
Марочное сакэ категории супер-премиум медленной ферментации. Названо в честь легендарного мастера Осакая Тёбэя, основавшего в 1711 г. компанию Одзэки.
Уникальная технология мастера сакэ Ozeki - Tamba Toji, обеспечивает богатый и яркий, но сухой вкус «Kinkan» позволяет сочетать его с любой кухней.

Хорошо сочетается с большинством блюд паназиатской кухни. Подается в очоко (маленькая чашка для сакэ) или масу (коробка для сакэ) охлажденным (10-12º С), при комнатной температуре (15-20º С) или теплым (40-50º С).

Сакэ

Прозрачный.

Свежее, легкое, алкоголь слегка пощипывает язык.

Ноты спелой груши, дыни, с оттенками риса и хвои.