Вино "KWV" Classic Pinotage, 2015 г.

KWV является историческим хозяйством Южной Африки; оно было создано в 1918 году. На момент своего образования, в него вошло 90% всех виноградарей страны. Его целью стало не только производство качественных вин, но и создание стандартов в виноделии. Сегодня KWV разросся до производителя мирового уровня, и объединяет около 100 виноградарей. Компания гордится качеством своих вин, созданных из лучшего винограда, который производит Западный Кейп. Вина делаются на собственной винодельне KWV в Паарле, сердце виноделия Кейпа. В 2015 году главный винодел KWV – Джон Фурье – получил звание винодела года.

Виноградники расположены в Западном Кейпе, около побережья – самом южном регионе африканского континента. Средиземноморский тип климата. Разнообразные типы почв, отлично подходящие для выращивания качественного винограда.

Проводится гребнеотделение, затем виноград мягко прессуется. Брожение протекает в нержавеющих чанах при контролируемой температуре. Выдержка вина проводится в дубовых бочках на протяжении 8-10 месяцев.

Прекрасно подходит к мясу на гриле, к блюдам из говядины, ризотто.

Нет

14-16ºC

Вино

Глубокий красный.

Сладкие и сочные танины сочетаются с нотами шоколада и граната. Вкус заманчиво мягкий и сопровождается длительным благородным послевкусием.

Богатый, насыщенный аромат черной вишни, слив и подвяленных фруктов.