Вино "Corvo" Rosa

История вина- его легенда, гласит, что когда-то среди виноградников Кастельдачча жил злой ворон, который тревожил и приносил неудобства крестьянам, работающим на виноградниках. Тогда крестьяне пошли к монаху, и он посоветовал им преподнести ворону ценный дар. Монах взял ворона и договорился с ним, что в обмен на его молчание крестьяне сделают его портрет и имя символами доброты. Так этот район стал известен под названием Корво, и именно здесь родились одни из всемирно известных вин, которые отличает превосходное соотношение качества и цены. Первый год производства: 1968.

Виноградники с Центральной и Западной части Сицилии, в провинции Трапани. Почвы смешанные, с преобладанием известняка. Высота виноградников: 100-250 метров над уровнем моря. Климат: островной, средиземноморской, жаркий, сухой.

Проводится 12-часовая холодная мацерация на кожице. Ферментация проходит при низких температурах: 17-18°C.

Выдержка два месяца в бутылках при контролируемой температуре.

Прекрасно подходит к разнообразным закускам, салатам, рыбе и блюдам из белого мяса.

12-14°C.

Вино

Terre Siciliane IGT

Яркий розовый.

Сбалансированный, с хорошим телом. Средней продолжительности послевкусие.

Богатый аромат клубники и сладких фруктов.