Вино "Corvo" Glicine Rosso

Corvo» – старый сицилийский бренд с 200-летней историей. Вина Corvo выражают индивидуальность, сортовые и географические особенности, отдавая дать уважения традициям. Вина имеют отличное соотношение цены к высокому качеству продуктов, которые могут быть доступными каждый день.
Corvo – не только известнейший бренд сицилийского виноделия, но и одно из величайших классических итальянских вин, которые известны и продаются по всему миру.
Слово «глицин» происходит от др.греч. «glycys» - сладкий, и хотя вино сухое, но хорошо вызревший виноград даст нам сладкие нотки в аромате и мягкий вкус вина.

Климат – островной, средиземноморский, жаркий, сухой. Высота виноградников от 100 до 250 метров над уровнем моря. Почва – смешанная, с известковой примесью.

Традиционная ферментация с кожицей в течение 3 дней для Фраппато и 6 дней для Nero d’Avola при 28 С. Легкий отжим, малолактическая ферментация и купажирование двух сортов перед выдержкой.

Выдержка минимум 5 месяцев в больших чанах и 2 месяца в бутылке при контролируемой температуре.

Прекрасно подходит к рыбе, различным мясным блюдам, не очень острым сырам, пицце и даже суши.

17-18°C.

Вино

Terre Siciliane IGT

Рубиново-красный с гранатовыми отблесками.

Полный, сбалансированный, полного тела, с долгим послевкусием.

Интенсивный, сложный, фруктовый, с нотами черешни.