Вино розовое
Розовые вина завоевывают все большую и большую популярность на мировом алкогольном рынке. Благодаря своему оригинальному цвету: от нежно-лососевого до глубокого розового, они не только обладают прекрасными гастрономическим свойствами, но и необычайно выигрышно смотрятся на праздничном столе. Технологий производства розовых вин, точнее возможности получить такой необычный цвет, всего две: непродолжительный контакт сусла с кожицей черного винограда, в которой содержится красящий пигмент и добавление красного вина в белое. Во Франции законодательно было запрещено смешивать белые тихие вина с красными. Но исключение сделали для производства игристых, в том числе и розового шампанского, где эта техника была разрешена даже в AOC Шампань, комитетом по шампанским винам CIVC (Comité Interprofessional du Vin de Champagne). Большой ассортимент розовых вин вы найдете у нас в каталоге.
