Вино Grattamacco Vermentino, 2015 г.

Страстные поклонники вина и природы брат и сестра Клаудио Типа и Мария Ирис реализовали свою мечту и создали к Тоскане «Домен» КоллеМассари. В настоящее время хозяйство представлено тремя винодельнями: Кастелло КоллеМассари, Граттамакко и Поджио ди Сотто. Винодельня Граттамакко была основана в 1977 году в прибрежной зоне Тосканы, на холме между Кастеньето Кардуччи и Болгери. Зона Болгери в то время приобретала всё большую популярность благодаря международным сортам винограда. Первое вино было произведено в 1982 году. Поместье включает в себя 74 га,из которых 27 га–виноградники и еще 10 га–оливковые деревья.

Виноградники общей площадью 10 га располагаются на высоте 100 м над уровнем моря. Почвы – смесь известняка, мергеля и глины. Умеренный средиземноморский климат и частые морские бризы способствуют хорошему созреванию винограда.

Проводится ручной сбор. Половина полученного сусла винифицируется в стальных ёмкостях, половина – в старых дубовых бочках с периодическим взбалтыванием осадка. Выдержка в бутылке в течение полугода.

Прекрасно на аперитив, а также с различными блюдами из рыбы и мяса птица.

Wine Spectator ’15–92 балла; Robert Parker ’15 – 91 балл; James Suckling ’16 –91 балл; Wine Spectator ’16 – 90 баллов.

10-12ºC.

Вино

Bolgheri DOC

Соломенный с зелеными отблесками.

Элегантное, освежающее и минеральное вино с легкой сливочной ноткой и тоном белых фруктов.

Выразительный, с нотками диких цветов и цитрусов, а также лёгкими минеральными оттенками.