Вино "Felline" Fellone Primitivo, 2013 г.

Компания Felline – хорошо известное винодельческое хозяйство, сыгравшее ведущую роль в успехе и восстановлении сорта Примитиво ди Мандурия. Феллине – важная часть проекта «Академия Рачеми», созданного Грегори Перруччи, целью которого было исследование, восстановление и популяризация автохтонных сортов винограда региона Апулия. Феллине – название древней местности неподалеку от Мандурии на побережье Ионического моря, куда, по легенде, в 45 году н.э. высадился проповедовавший христианство Святой Пётр на своем пути в Рим. Обитатели города Феллине оказали ему помощь, а Пётр чудесным образом излечил их царя от проказы. Таким образом, феллинцы приняли новую веру, а Пётр последовал далее в Рим, где основал христианскую церковь и стал первым в истории Папой Римским.

Ферментация проходила в чанах при контролируемой температуре.

Выдержка вина во французском дубе в течение одного года.

Отлично подходит к блюдам из красного мяса и дичи, а также с выдержанными сырами.

Нет

18-20С

Вино

Глубокий рубиново-красный.

Мощное, полнотелое вино, с бархатными, спелыми танинами и богатым фруктовым вкусом.

Интенсивный, сложный, с нотками поджаренного кофе и сухофруктов.