Domaines Burnier

В своем производстве мы придерживаемся следующих принципов:
• Качество вина создается на винограднике;
• Культивирование виноградника на основе бережного, ответственного и уважительного отношения к природе и окружающей среде с использованием некоторых биодинамических методов;
• Отказ от использования химических удобрений;
• Производство исключительно терруарных вин;
• Допускается только наименьшее вмешательство со стороны винодела в процесс создания вина;
• Возрождение аутентичных, старинных русских сортов винограда.

Большую роль в развитии виноделия сыграли древние греки, проживавшие в регионе более 2500 лет назад.

Еще во время учебы в Высшей школе виноделия в Швейцарии Рено Бюрнье узнал о существовании виноградников и исключительно хороших условиях для виноградарства на Черноморcком побережье России в предгорьях Кавказа.
Решив заняться виноделием в России, Рено и Марина Бюрнье в течение нескольких лет изучали потенциальные участки для виноградников по всему Краснодарскому краю. Было проведено множество почвенных и климатических анализов, прежде чем оптимальный участок для производства вин высокого качества был найден.

Хронология

Сентябрь 1999 -Первое ознакомительное путешествие в Краснодарский край.

1999-2001 - 7 поездок с целью поиска участка с уникальным терруаром.

2001- Oснование предприятия в станице Натухаевской.

2003 - Закладка 17 га виноградника.Первый саженец винограда – Красностоп.

2005 - Первый урожай винограда.

2005-2008 - Закладка 33 га виноградника. Сегодня площадь виноградников составляет 65 га с более чем 10 сортами винограда.

Конец 2008 - Начало строительства в центре виноградника винодельни, частично расположенной в скале.

2009 -Первый экспорт вина «БЮРНЬЕ» в Швейцарию.

2014 - Вино « БЮРНЬЕ» – в House of Switzerland на Олимпийских играх в Сочи.

2015 - Вино « БЮРНЬЕ» - в Павильоне России на Международной Универсальной выставке ЭКСПО -2015 в Милане.