Ardmore Scotch Whisky Distillery

Винокурня «Ардмор» до сих пор использует котлы в виде луковицы, нагревающееся с помощью угля, что крайне необычно в наше время. Это классическое сбалансированное односолодовое, достаточно приятное и с насыщенным вкусом. Очень близкое к зерновому, это виски обладает очень интересной фруктово-цветочной сложностью. Односолодовое виски «Ардмор» используется во множестве брендов, в том числе и «Teacher's Highland Cream».

Винокурня «Ардмор» - одна из самых больших и современных винокурен в Шотландии, она производит около 300000 литров алкоголя в год. До 1970-х винокурня предпочитала использовать свой собственный солод. Сейчас винокурня покупает солод на специальных предприятиях. На винокурне хранится около 1000 тонн осоложенного ячменя, и бродильный чан, 25 футов в диаметре, может сбраживать 12 тонн солода одновременно.

У дистиллерии есть свой собственный склад. Восемь перегонных кубов вмещают в себя 15000 литров каждый. Винокурня находится на восточной границе Спейсайда, между рекой Боджи, лесом Клэшиндэрох и горным массивом Грэмпиен.