Aberlour Distillery Company Ltd

Дубовые бочки на вискикурне затыкаются не деревянными, а настоящими пробковыми корками, что, кстати, придает виски Аберлау новые оттенки вкусу и аромату. Как раз такой уникальный скотч и предпочитали пить по праздникам и после трудового дня жители старой доброй Шотландии. Теперь же любой желающий может приобрести такой виски, изготовленный по старинным технологиям.

Аберлау считается классическим односолодовым скотчем (Aberlour single malt), произведенным только из натуральных ингредиентов – отборного солода, кристально чистой воды и дрожжей. А ячмень для таких благих целей специально закупают у местных фермеров. Виски Аберлау проходит двойную дистилляцию. Для этого производители используют медные перегонные кубы.