Вино "Vino Nobile di Montepulciano" Dei, 2016 г.

Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин.
Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющих 100 га в регионе Монтепульчано, Тоскана. Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Первое вино хозяйства, Вино Нобиле ди Монтепульчано, было бутилировано в 1985 году

Вино Нобиле ди Монтепульчано создано в винодельческом хозяйстве Марии Катерины Деи. Урожайность составляет до 80 центнеров винограда на гектар. Почвы, на которых выращивается лоза, глинистые, с примесью туфовых смесей. Плотность посадки лоз: 4700 лоз/га. Высота виноградников: 250-350 м над уровнем моря

Урожай собирается ручным способом по мере созревания ягод. Мягкое прессование. Спонтанная ферментация проходит при контролируемой температуре 22-28°С в емкостях из нержавеющей стали. Мацерация на кожице длится 15-25 дней.

12-18 месяцев в дубовых бочках, 12 месяцев в бутылках.

Прекрасно с олениной, бараниной, мясом-гриль, традиционным итальянским блюдам (паппарделле с зайцем, флорентийскому стейку

Wine Enthusiast - 95 баллов (13 место в топ 100 вин 2020 года), James Suckling – 93 балла, Falstaff – 92 балла.

16-18°С.

Вино

Насыщенного рубинового цвета с гранатовым оттенком

Вкус сбалансированный, наполненный оттенками сливы и пряностей, переходящими в долгоиграющее послевкусие

Аромат интенсивный, выраженный тонами спелой вишни, сливы и фиалки