Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
14 Ноября 2022
Что такое апелласьон?
18 Июля 2022
Винью Верде: похоже ли на шампанское?
17 Июня 2022
Как делают розовое вино?
Шампанское Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill, в подарочной упаковке, 2012 г.
Характеристики
Цвет
Содержание сахара
Производитель
Страна
Регион
Крепость
12.5%
Объем
750 мл
Год производства
2012
43 770
руб.
Товар временно отсутствует
Цены и наличие актуальны на момент 09:12 03.05.2024 (время московское). Актуальную цену товара Вы можете уточнить по телефону.
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Отзывы
- Наличие
-
ОписаниеШампанский дом Pol Roger создал свое престижное Кюве в знак уважения к сэру Уинстону Черчиллю, памятуя о качествах, которые он искал в своем шампанском: стойкость, насыщенность и зрелость. Точный рецепт вина - это тщательно охраняемая семейная тайна, но нельзя отрицать, что композиция встретит одобрение человека, которому она посвящена: «Мои вкусы просты, я легко удовлетворяюсь лучшим». Преобладает Пино Нуар, обеспечивающий структуру, широту и прочность, в то время как Шардоне вносит элегантность, утонченность и нежность. Состоит исключительно из винограда, полученного с виноградников категории Гран Крю Пино Нуар и Шардоне, которые уже находились под виноградной лозой при жизни Черчилля. Кюве сэра Уинстона Черчилля производится только в лучшие годы и всегда выдерживается дольше других винтажных шампанских от Поль Роже, отмечая высокую оценку Черчилля более выдержанных вин.
Способ производстваПосле сбора виноград сразу же деликатно прессуют. Сусло проходит первый дебурбаж в прессе, второй - на винодельне при температуре 6 °C в течение 24 часов. Алкогольная ферментация проходит при температуре 18 °C в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, отдельно каждый сорт перед ассамбляжем. Все вина проходят малолактическую ферментацию. После дегустации, ассамбляжа и розлива в бутылки происходит вторичное брожение и выдержка в бутылках при температуре 9 °C в самых глубоких подвалах Pol Roger, расположенных на 33 метрах ниже уровня земли. Каждая бутылка перед дегоржажем и дозажем проходит ремюаж вручную, что в наши дни является редкостью для шампанских вин. Очень тонкий и стойкий мусс, которым славится Поль Роже, во многом обязан этим глубоким, прохладным и влажным подвалам.ГастрономияСложность, баланс и минеральная свежесть означают, что это шампанское можно подавать со сложными выдержанным сырами, фаршированной дикой птицей или сладким хлебом, приготовленным со сморчками.НаградыJames Suckling'21 - 98 баллов; Alberto Lupetti '21 - 99 баллов; Wine Advocate'21 - 96+ баллов; Decanter'21 - 95 баллов; The World of Fine Wine'21 – 95 баллов.Температура подачи10 - 12°C.Тип напиткаШампанскоеКоличество сахара7 г/лХарактеристики цветаПривлекательный яркий золотистый оттенок и тонкая нить пузырьков.ВкусОкруглый и сливочный, раскрывающийся нотами засахаренных фруктов, ванили и лесных орехов. Отличается своей сложностью и мощью. Послевкусие длительное и интригующее.АроматПервое знакомство - это тонкие оттенки бриоши, ванили и сладких специй, сочетающихся с нотками сухофруктов и засахаренных экзотических фруктов. По мере того, как шампанское согревается в бокале, оно становится более мощным, развиваются сложные нюансы миндаля, меда акации и лесных орехов. - Отзывы
-
г. Москва, Холодильный переулок, д.4
тел: +7 (495) 197-73-37, доб. 7
Нет в наличииг. Москва, Чистопрудный б-р, 10 с1
тел: +7 (495) 197-73-37 доб.9
Нет в наличииг. Москва, Каховка, 23
тел: +7 (495) 197-73-37, доб. 10
Нет в наличииг. Москва, Новорязанская, 23 с.1 (Депо.Три Вокзала)
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 11
Нет в наличииг. Москва, Красная Пресня, 32-34
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 4, +7 (499) 252-24-23
Информация о магазинеНет в наличииМосква, Проспект Лихачева, д.12, корпус 1
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 8
Нет в наличииг. Москва, Севастопольский пр-т, д. 49, пом. 111
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 2
Информация о магазинеНет в наличииг. Москва, Калужское ш, 22-й км, 10
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 3, +7 (963) 994-21-7
Информация о магазинеНет в наличииг. Москва, Комсомольский пр-т, 44
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 1, +7 (499) 245-95-81
Информация о магазинеНет в наличииНет в наличииг. Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 22
тел: +7 (812) 679-97-78, доб. 6
Нет в наличииг. Сочи, ул. Донская 9-а, п. № 11-14
тел: +7 (862) 555 12 45
Нет в наличии