Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
14 Ноября 2022
Что такое апелласьон?
18 Июля 2022
Винью Верде: похоже ли на шампанское?
17 Июня 2022
Как делают розовое вино?
Вино Каменоломня Сира 747 Серия Le K2, 2022 г.
Характеристики
Цвет
Содержание сахара
Производитель
Страна
Регион
Виноград
Крепость
12
Объем
750 мл
Год производства
2022
5 351
руб.
Товар временно отсутствует
Цены и наличие актуальны на момент 18:19 03.05.2024 (время московское). Актуальную цену товара Вы можете уточнить по телефону.
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Отзывы
- Наличие
-
ОписаниеВинодельня Le K2 основана в 2017 году Кирой Ефимовой при участии известных энологов и виноделов: Milorad Misa Cilic, Алексей Сапсай, Jean-Philippe Roby, Олег Репин, Jean-Pierre Bouillac, Thibaud de Salettes. Хозяйство расположено в Крыму, в г. Севастополь, село Родное. «Le K2» - это : K2 - вторая по высоте вершина в мире, но самая опасная. с покорением вершины ассоциируется со сложным путем становления винодельческого хозяйства и рисками на пути. Le - французский предлог, относит к Франции, где зародилась мечта Киры сделать великое вино России. Логотип хозяйства является точной картой парселей (участков) виноградника и сочетает три элемента: лист, как основа бережного отношения к природе и ее ресурсам; карта виноградника – олицетворяет труд и стремления человека; бокал – синергия человека и природы- основа производства вина.
ВиноградникиСумма активных температур 2800-3000. Северо-западная экспозиция. Расположение парцелл Сиры 400-440 м. над уровнем моря - самый высокий участок хозяйства. По границе участка бьют древние родники - редкая для Крыма насыщенность водой. Состав почв: высокий уровень мергилиевого щебня с содержанием глинистых и отложных пород. Суточный перепад температур доходит до 20 градусов. Возраст лоз - 4 года. Площадь парцелл 1.05 Га. Ручной сбор урожая. Винификация 40% от всего урожая (отбраковка 60% ягод), в соответствии с европейским законодательством о самых престижных апелласьонах. Объем производства – 2100 бут.Способ производстваМацерация на холоде, ферментация в стальной ёмкости при температуре от 16 до 29 градусов в течение 3-х недель, удаление косточек в первой трети ферментации, малолактическая ферментация.Способ выдержки9 месяцев в бочках из кавказского дуба объёмом 225 л и в бочках из венгерского дуба объёмом 500 л. (100% новые бочки).ГастрономияК выдержанным сырам, к жареному мясу, к стейку с перечным соусом, мясу на гриле, к тушеному мясу.Температура подачи18°-20°C.Тип напиткаВиноКоличество сахара1,5 г/лХарактеристики цветаНасыщенный, плотный, тёмно-фиолетовый.ВкусСухой, насыщенный, с выраженной кислотностью, высокими бархатистыми танинами, с нюансами черных спелых ягод, специй и пряностей, с длительным послевкусием.АроматИнтенсивный, с тонами черной вишни, ежевики, черноплодной рябины, черной сливы, с нотами черного шоколада, лакрицы, корицы, горького миндаля, красного пиона, кедра, черного перца и лаврового листа. - Отзывы
-
г. Москва, Чистопрудный б-р, 10 с1
тел: +7 (495) 197-73-37 доб.9
Нет в наличииг. Москва, Каховка, 23
тел: +7 (495) 197-73-37, доб. 10
Нет в наличииг. Москва, Новорязанская, 23 с.1 (Депо.Три Вокзала)
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 11
Нет в наличииг. Москва, Красная Пресня, 32-34
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 4, +7 (499) 252-24-23
Информация о магазинеНет в наличииМосква, Проспект Лихачева, д.12, корпус 1
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 8
Нет в наличииг. Москва, Севастопольский пр-т, д. 49, пом. 111
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 2
Информация о магазинеНет в наличииг. Москва, Калужское ш, 22-й км, 10
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 3, +7 (963) 994-21-7
Информация о магазинеНет в наличииг. Москва, Комсомольский пр-т, 44
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 1, +7 (499) 245-95-81
Информация о магазинеНет в наличииНет в наличииг. Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 22
тел: +7 (812) 679-97-78, доб. 6
Нет в наличииг. Сочи, ул. Донская 9-а, п. № 11-14
тел: +7 (862) 555 12 45
Нет в наличии