Вино "Crozes-Hermitage" Rouge Maison les Alexandrins, 2017 г.

Винодельческий дом «Domaine & Maison Les Alexandrins» был основан Николя Жабуле, представителем шестого поколения винодельческой семьи, работающей здесь с 1834 года, и семьёй Перрен. Вместе они начали работу по производству вин Фамий Перрен Лез Александрин в 2012 году. Таким образом, это совместный проект Николя Жабуле и Фамий Перрен в Северной Роне. Винодельня приобрела всемирную известность за практику органического виноградарства и виноделия, за приверженность ручному труду, а также за убежденность в том, что органическое виноградарство - это единственный способ выразить истинную сущность терруара. В 2007 и в 2011 годах винодельческий дом был удостоен звания «Производитель года» по версии Revue du Vin de France.

Виноград для производства вина Кроз-Эрмитаж Руж собирается с разных участков площадью 12 га. В северной части производственной зоны преобладают гранитные почвы, в южной части - аллювиальные, каменистые и галечные. Урожайность - 42 гл/ га

Виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, прессуется. Далее 2-3 дня проводится предферментационная мацерация. Винификация и мацерация проводятся в чанах из нержавеющей стали и бетонных ёмкостях при контролируемой температуре (27-28°С). Далее проводится малолактическая ферментация.

Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали 6 месяцев.

Вино прекрасно сочетается с тушёной бараниной, мясом крупной дичи, приготовленном на гриле, грибами и сырами.

Antonio Galloni ’17 - 90 баллов; Robert Parker’17 – 90-92 балла; Decanter’17 – 90 баллов

19-20ºC.

Вино

Насыщенный пурпурно-рубиновый

Во вкусе наблюдается баланс между свежестью и плотностью, вино характеризуется элегантными шелковистыми танинами и длительным пряно-ягодным послевкусием

Аромат интенсивный, сложный: ароматы сушеных трав и специй переплетаются с нюансами ирисов, фиалок, лакрицы, кожи и животными нотками