Шампанское Carbon Brut

Шампанский дом Carbon был создан в 2011 году Александром Меа виноделом в пятом поколении из семьи Деваври. Александр хотел создать свой собственный, уникальный дом, который бы объединил в себе 2 главных страсти
его жизни: производство премиального шампанского и автоспорт. Но амбиция была шире: обновить традиционную категорию, и предложить новое видение, вдохнуть новую жизнь. Соединить прошлое и будущее, дав новую форму классическому содержимому. Так появился Carbon. Уникальный, самобытный шампанский дом, где вековые традиции производства сочетаются с технологическим футуризмом и ярким визуальным стилем.

Собственные виноградники: 15 гектаров. Лучшие области региона Шампань: Grand Cru и Premier Cru. В соответствии с традициями и регламентом, весь виноград собирается вручную и проходит тщательный отбор.

Одна из отличительных особенностей шампанского Carbon винификация в дубовых бочках на протяжении нескольких месяцев, придающая винам особый характер.

Прекрасно сочетается с блюдами из красной и белой рыбы копченым лососем или филе трески, дополненным травами и легким сливочным соусом.

Шампанское

Светло-золотистый.

Легкая древесность, белые персики и груши, мед, свежая бриошь.

Обладает сбалансированным профилем с древесным и фруктовым ароматами белых персиков и груш, дополненных легкими сливочными тонами белых цветов и тонкой ароматикой свежей бриоши.