Джин Old Pilot’s London Dry Gin

Страсть к полетам в сочетании с страстью к хорошим напиткам вдохновила двух пилотов к созданию Хорватской микро-дистиллерии «The Spirit in the Bottle» и производству чего-то действительно уникального. То, что началось, как дружба и хобби двух молодых пилотов, воплотилось в небольшую дистиллерию, где всё, от дистилляции и выдержки, и до процесса бутилирования совершается владельцами. Исключительное качество, уникальные вкусы, аутентичность, и не готовность к компромиссам - основные причины их гордости за свой продукт. Old Pilot’s Gin дистиллирован с отборными, полностью натуральными хорватскими ботаникалами, такими как можжевельник, апельсин, лаванда, шалфей, анжелика и оливковые листья. Каждая бутылка создана вручную.

Период стабилизации джина после купажирования составляет 2 месяца. Состав джина: вода подготовленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья высшей очистки, ароматные спирты из ягод можжевельника, лаванды, шалфея, листьев оливы, дягиля и цедры апельсина.

В чистом виде при комнатной температуре или с кубиком льда. Идеально- в классических коктейлях с джином.

2022 World Gin Awards - лучший хорватский London Dry; 2019 IWSC Trophy - London Dry Gin; 2019 - San Francisco World Spirits Competition - золотая медаль; 2019 IWSC Trophy - London Dry Gin; 2019 IWSC Trophy - Gin&Tonic; 2019 Judging of Craft Spirits - серебряная медаль.

Джин

Прозрачный.

Сбалансированный, с приятными землистыми оттенками в сочетании с оттенками шалфея и цитрусовых. Послевкусие длительное, сухое и пряное с оттенками шалфея и листьев оливы.

Округлый, насыщенный, в котором чувствуются свежие ягоды можжевельника, дополненные землистыми нотами и тонами средиземноморского шалфея.