Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
14 Ноября 2022
Что такое апелласьон?
18 Июля 2022
Винью Верде: похоже ли на шампанское?
17 Июня 2022
Как делают розовое вино?
Сидр Cidre Coquerel Brut, 2020 г.
Характеристики
Содержание сахара
Производитель
Страна
Регион
Крепость
4.5
Объем
750 мл
Год производства
2020
541
руб.
Товар временно отсутствует
Цены и наличие актуальны на момент 11:51 03.12.2024 (время московское). Актуальную цену товара Вы можете уточнить по телефону.
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Отзывы
- Наличие
-
ОписаниеХозяйство Domaine du Coquerel основано в 1937 году Рене Жильбером старшим и первоначально было известно под именем Calvados Gilbert. В 1941 году хозяйство расположилось в усадьбе Кокрель (Manoir du Coquerel) в самом сердце региона АОС Кальвадос на границе провинций Нормандия и Бретань в нескольких километрах от Мон Сен-Мишель. В 1971 году компания вошла в состав немецкой группы Asbach & Cie, лидера в области спиртных напитков в ФРГ. В 1990 году британская группа Diageo покупает компанию Asbach & Cie, и в этот же период на место генерального директора Calvados Gilbert вступает Жан-Франсуа Мартин, сменив на этом поприще своего отца Франсуа Мартина. Но уже в 1996 году Domaine du Coquerel становиться независимой компанией, Жан-Франсуа Мартин выкупает активы Calvados. Domaine du Coquerel - единственный производитель, который пять раз награждался «Большим почетным призом президента Франции». На сегодняшний день его продукция продается в более чем 20 странах мира и имеет сотни медалей, полученных на различных конкурсах.
ВиноградникиСады, в которых выращиваются яблоки для производства сидра, признаны институтом INAO (Национальным институтом наименований мест происхождения).Способ производстваDomaine du Coquerel производит сидр в соответствии с традициями, но с использованием современных технологий. Яблоки моются и гравитационным методом подаются в специальную решетчатую машину, где превращаются в кашицу. Измельченные яблоки прессуются, попадая между двух перфорированных листов металла, и проходят между двумя прижимными роликами. Полученный яблочный сок оставляют бродить в течение нескольких месяцев. Вторичная ферментация сидра проходит в бутылках после розлива.Способ выдержкиПолученный яблочный сок оставляют бродить в чане в течение нескольких месяцев. Вторичная ферментация проходит в бутылке.ГастрономияПрекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом, фруктами, различными десертами и всеми видами сыров. Отлично подойдет в качестве аперитива. Можно добавлять в коктейли.Температура подачи6-8ºC.Тип напиткаСидрКоличество сахара25 г/лХарактеристики цветаСветло-золотистый, ближе к золотому.ВкусВкус насыщенный, мягкий. Во вкусе уловимы тона яблочно-грушевого конфитюра и айвы.АроматАромат интенсивный, с ярко-выраженными нотами свежего яблока. - Отзывы
-
г. Москва, Холодильный переулок, д.4
тел: +7 (495) 197-73-37, доб. 7
Нет в наличииг. Москва, Чистопрудный б-р, 10 с1
тел: +7 (495) 197-73-37 доб.9
Нет в наличииг. Москва, Каховка, 23
тел: +7 (495) 197-73-37, доб. 10
Нет в наличииг. Москва, Новорязанская, 23 с.1 (Депо.Три Вокзала)
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 11
Нет в наличииг. Москва, Красная Пресня, 32-34
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 4, +7 (499) 252-24-23
Информация о магазинеНет в наличииМосква, Проспект Лихачева, д.12, корпус 1
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 8
Нет в наличииг. Москва, Севастопольский пр-т, д. 49, пом. 111
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 2
Информация о магазинеНет в наличииг. Москва, Калужское ш, 22-й км, 10
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 3, +7 (963) 994-21-7
Информация о магазинеНет в наличииг. Москва, Комсомольский пр-т, 44
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 1, +7 (499) 245-95-81
Информация о магазинеНет в наличииНет в наличииг. Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 22
тел: +7 (812) 679-97-78, доб. 6
Нет в наличииг. Сочи, ул. Донская 9-а, п. № 11-14
тел: +7 (862) 555 12 45
Нет в наличии