Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
11 Мая 2022
Декантер для вина: функции и виды
13 Апреля 2022
Чем открыть бутылку вина?
1 Апреля 2022
Новинка ассортимента — Maruha
Clynelish distillery
Недалеко от местечка Брора, которое разлагается на берегу одноименной реки, находится вискикурня под названием Clynelish, которая производит одноименный виски.
История винокурни Clynelish весьма необычна и запутана. В 1817 году в городе Брора было основано пивоваренное производство под названием Clynelish, к 1896 году производство было перестроено и переориентировано на производство виски. В 1967 году компанией DCL была построена новая винокурня Clynelish недалеко от старой. Старая винокурня временно закрылась, но буквально через два года возобновила выпуск продукции под названием Brora. В 1983 году старый завод Clynelish (Brora) был закрыт окончательно.
Но, несмотря на одинаковые названия, разница между двумя производствами велика. Новый Clynelish, на котором выпускается виски Клайнелиш – это современный завод со стеклянным фасадом, тогда как старый завод Clynelish (Brora) построен в традиционном стиле. Также отличался характер виски каждой винокурни. Виски Clynelish выпускается в соответствии с богатыми традициями, для его производства вода берется из шахт, в которых в 18 веке добывалось золото, проведенный химический анализ воды показал наличие в ней следов золота. Таким образом, этот виски вполне обоснованно входит в купаж Johnnie Walker Gold Label. Стоит отметить, что только 1% выпускающегося односолодового виски используется в этом купаже.
В настоящее время компания находится под управлением Diageo.
Но, несмотря на одинаковые названия, разница между двумя производствами велика. Новый Clynelish, на котором выпускается виски Клайнелиш – это современный завод со стеклянным фасадом, тогда как старый завод Clynelish (Brora) построен в традиционном стиле. Также отличался характер виски каждой винокурни. Виски Clynelish выпускается в соответствии с богатыми традициями, для его производства вода берется из шахт, в которых в 18 веке добывалось золото, проведенный химический анализ воды показал наличие в ней следов золота. Таким образом, этот виски вполне обоснованно входит в купаж Johnnie Walker Gold Label. Стоит отметить, что только 1% выпускающегося односолодового виски используется в этом купаже.
В настоящее время компания находится под управлением Diageo.
