Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
14 Ноября 2022
Что такое апелласьон?
18 Июля 2022
Винью Верде: похоже ли на шампанское?
17 Июня 2022
Как делают розовое вино?
Вино Domaine Laurent Roumier Clos-Vougeot Grand Cru, 2011 г.
Характеристики
Цвет
Содержание сахара
Производитель
Страна
Регион
Виноград
Крепость
13.5
Объем
750 мл
Год производства
2011
22 940
руб.
Товар временно отсутствует
Цены и наличие актуальны на момент 04:12 17.05.2024 (время московское). Актуальную цену товара Вы можете уточнить по телефону.
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Отзывы
- Наличие
-
ОписаниеЛоран Румье является двоюродным братом Кристофа Румье, управляющим знаменитым бургундским хозяйством Georges Roumier, основанным дедом кузенов в 1924 году. Проработав с Кристофом несколько лет, в 1991 году Лоран решил основать собственный Domaine Laurent Roumier с 4 га виноградников, арендованных у семьи Румье. Постепенно площади виноградников расширились до 12 га на различных участках Кот-де-Нюи. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет, на виноградниках практикуются исключительно органические методы выращивания, без искусственных удобрений и гербицидов. По необходимости летом производится "зеленый сбор" для ограничения урожайности.
ВиноградникиСильный, насыщенный, более "мужской" характер вин Кло-Вужо возникает благодаря глубоким и богатым почвам виноградника. Виноградные лозы, принадлежащие Лорану Румье, высажены в верхней части участка на площади чуть более половины гектара.Способ производстваПосле ручного сбора урожая грозди отделяются от гребней, винификация происходит в бетонных резервуарах традиционным для красных вин методом с постоянным перемешиванием шапки и сусла, без предварительной холодной мацерации. Ферментация длится примерно 15 дней.Способ выдержкиПосле завершения брожения сусло декантируется в течение 12 часов сначала в чанах, а затем в бочках. Готовое вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках.ГастрономияВино станет идеальным дополнением к насыщенным мясным блюдам, приготовленным из телятины, говядины и дичи, гармонично сочетается с мясными закусками и выдержанными сырами.Температура подачи14-16ºC.Тип напиткаВиноХарактеристики цветаБледно-бордовый.ВкусСвежий, шелковистый вкус вина обволакивает заметными, округлыми танинами, освежая тонкой кислотностью, наполняя тонами красных ягод и фруктов, оставляя нюансы черного перца в гармоничном послевкусии.АроматРазвивается в бокале оттенками красных ягод, малины, клубники, вишни и красного апельсина, к которым добавляются ноты специй, мяты и подлеска. - Отзывы
-
г. Москва, Холодильный переулок, д.4
тел: +7 (495) 197-73-37, доб. 7
Нет в наличииг. Москва, Чистопрудный б-р, 10 с1
тел: +7 (495) 197-73-37 доб.9
Нет в наличииг. Москва, Каховка, 23
тел: +7 (495) 197-73-37, доб. 10
Нет в наличииг. Москва, Новорязанская, 23 с.1 (Депо.Три Вокзала)
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 11
Нет в наличииг. Москва, Красная Пресня, 32-34
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 4, +7 (499) 252-24-23
Информация о магазинеНет в наличииМосква, Проспект Лихачева, д.12, корпус 1
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 8
Нет в наличииг. Москва, Севастопольский пр-т, д. 49, пом. 111
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 2
Информация о магазинеНет в наличииг. Москва, Калужское ш, 22-й км, 10
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 3, +7 (963) 994-21-7
Информация о магазинеНет в наличииг. Москва, Комсомольский пр-т, 44
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 1, +7 (499) 245-95-81
Информация о магазинеНет в наличииНет в наличииг. Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 22
тел: +7 (812) 679-97-78, доб. 6
Нет в наличииг. Сочи, ул. Донская 9-а, п. № 11-14
тел: +7 (862) 555 12 45
Нет в наличии