Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
14 Ноября 2022
Что такое апелласьон?
18 Июля 2022
Винью Верде: похоже ли на шампанское?
17 Июня 2022
Как делают розовое вино?
Вино Chambolle-Musigny Aux Combottes R. Dubois & Fils, 2021 г.
Характеристики
Цвет
Содержание сахара
Производитель
Страна
Регион
Виноград
Крепость
12.5
Объем
750 мл
Год производства
2021
17 670
руб.
Товар временно отсутствует
Цены и наличие актуальны на момент 23:28 16.05.2024 (время московское). Актуальную цену товара Вы можете уточнить по телефону.
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Отзывы
- Наличие
-
ОписаниеДля Дюбуа вино – это семейное дело: «Мы используем все наши знания и опыт поколений для создания вина. В этом искусстве мы – ремесленники». Личностный подход, знания каждого члена команды, страсть и терруар – позволяют производить вина в определенном стиле, подобно написанию картины. Во время хранения вина приобретают тонкие оттенки аромата и вкуса, но могут быть бунтарскими в молодые годы. Домейн Дюбуа обладает большим выбор вин из 20 аппелласьонов, начиная от красных и белых вин регионального класса до вин категории Гран Крю. Более 120 000 бутылок вина Домэн Дюбуа продается каждый год. Шамболь-Мюзиньи — самое нежное вино Кот-де-Нюи.
Объем производства1 500 бут.ВиноградникиПочва глинисто-меловая с небольшими глубокими участками, каменистая, довольно песчаная. Средний возраст лоз 45 лет.Способ производстваСбор винограда производится вручную. Проводится гребнеотделение, сусло помещают в емкости из нержавеющей стали на срок от 10 до 12 дней. Первые три дня температура поддерживается на уровне 16-18°C. Это позволяет сохранить первичные ароматы в вине. После того, как температура естественным образом повышается, её поддерживают на уровне 28-33°C.Способ выдержкиПо завершению основного брожения, проводится малолактическая ферментация. Вино выдерживается от 6 до 9 месяцев в дубовых бочках, 1/3 из которых новые. Далее вино бутилируется.ГастрономияПревосходно со многими блюдами, где используется соус из красного вина, а также с маринованной и жареной дичью, красным мясом на гриле, стейками и различными сырами. Потенциал хранения до 15 лет. Рекомендуется открыть бутылку вина за 1-2 часа до подачи, для молодых винтажей использовать декантер.Температура подачи15-16°C.Тип напиткаВиноАппелласьонChambolle-Musigny AOCХарактеристики цветаУмеренно рубиновый.ВкусЭлегантный вкус открывается шелковистой текстурой, характерной для Шамболь-Мюзиньи. Изящная тающая танинность.АроматОбъемный аромат с нотами малины, клубники, засахаренных фиалок и подлеска. - Отзывы
-
г. Москва, Чистопрудный б-р, 10 с1
тел: +7 (495) 197-73-37 доб.9
Нет в наличииг. Москва, Каховка, 23
тел: +7 (495) 197-73-37, доб. 10
Нет в наличииг. Москва, Новорязанская, 23 с.1 (Депо.Три Вокзала)
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 11
Нет в наличииг. Москва, Красная Пресня, 32-34
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 4, +7 (499) 252-24-23
Информация о магазинеНет в наличииМосква, Проспект Лихачева, д.12, корпус 1
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 8
Нет в наличииг. Москва, Севастопольский пр-т, д. 49, пом. 111
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 2
Информация о магазинеНет в наличииг. Москва, Калужское ш, 22-й км, 10
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 3, +7 (963) 994-21-7
Информация о магазинеНет в наличииг. Москва, Комсомольский пр-т, 44
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 1, +7 (499) 245-95-81
Информация о магазинеНет в наличииНет в наличииг. Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 22
тел: +7 (812) 679-97-78, доб. 6
Нет в наличииг. Сочи, ул. Донская 9-а, п. № 11-14
тел: +7 (862) 555 12 45
Нет в наличии