Château Chasse-Spleen

До 1822 года Château Chasse-Spleen являлся частью крупнейшего хозяйства в О-Медоке Chateau Grand-Poujeaux.
В 1932 Шасс-Сплин было выбран как одно из шести Crus Exceptionnels в классификации Cru Bourgeois.
Современная эпоха для Шато Шасс-Сплин начинается в 1976 году, когда имение было куплено семьей Merlaut, уже владеющая рядом известных замков Бордо. Был приглашен знаменитый профессор Эмиль Пейно для совместного возрождения качества вин Шасс-Сплин.
С 1992 года хозяйством управляет внучка Жака Мерло
Клэр Виллар.