Вино
Португалия - страна, которая в европейском виноделии стоит особняком. Завоевав всеобщее признание XVIII веке, когда в Англию один за одним потянулись корабли, груженые бочками с портвейнами и мадерой, здешним мастерам-виноделам казалось, что этот успех останется с ними навсегда. Но вот времена покорения Нового света и необходимость в крепленых винах, способных пережить длительные морские путешествия, отпала. Надо отметить, что условия для виноделия в Португалии далеко не самые благоприятные, а местные традиционные сухие вина отличаются высокой кислотностью и грубоватыми танинами. Но наличие большого количества сортов гарантирует многообразие вкусовых ощущений от португальских вин. Семейство сорта Touriga и Tinto Cao – основа для производства портвейнов, Jaen (португальский вариант испанской Mencia) и Tinta Roriz (Tempranillo) – среднетелые и выразительные красные вина, из белых выделяется, несомненно, Madeira. Если вы сомневаетесь в том, что в стране есть прекрасные игристые вина, да еще произведенные классическим методом, то напрасно: в больших погребах, вырытых прямо в скалах, есть отличные коллекции резервных вин, предназначеных для производства игристых. В нашем каталоге вы можете найти лучшие вина Португалии (сухие, сладкие, красные, белые, тихие и игристые), которые мы специально подобрали для вас.