Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
14 Ноября 2022
Что такое апелласьон?
18 Июля 2022
Винью Верде: похоже ли на шампанское?
17 Июня 2022
Как делают розовое вино?
Вино Vinsobres Les Cornuds Famille Perrin, 2019 г.
Характеристики
Цвет
Содержание сахара
Производитель
Страна
Регион
Тип вина
Тихое
Крепость
14.5
Объем
750 мл
Год производства
2019
3
000
Товар временно отсутствует
Цены и наличие актуальны на момент 09:12 20.04.2024 (время московское). Актуальную цену товара Вы можете уточнить по телефону.
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Отзывы
- Наличие
-
ОписаниеИстория компании Перрен э Фис началась в начале XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену - ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Виноградники компании Перрен э Фис располагаются на лучших терруарах Южной Роны. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот дю Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений.
ВиноградникиВинсобр - это красивая деревня, расположенная в 40 километрах к северу от Шатонеф-дю-Пап на высоте 300 метров над уровнем моря. Семья Перрен владеет 60 гектарами виноградников в виде одного участка в Винсобре. Виноградники здесь, в основном, располагаются на холмах и террасах. Условия производственной зоны Винсобр идеально подходят для возделывания сорта винограда Сира. Вина из Сиры здесь получаются очень утонченными, что не совсем типично для вин южной Роны. Вина из Гренаша также получаются достаточно элегантными. Почвы в Винсобре разнообразные: каменистые, песчаные и мергелевые на склонах, каменистые и аллювиальные на террасах.Способ производстваВиноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, прессуется. Сорт Сира винифицируется в деревянных яйцевидных ёмкостях. Такой способ винификации действует на сусло как батоннаж, так как внутри сосуда создается естественное движение частиц. Сорт Гренаш винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (27-28°C). Далее проводится яблочно-молочная ферментация.Способ выдержкиВино из сорта Сира выдерживается в дубовых бочках 1 года наполнения. После выдержки вина объединяются.ГастрономияВино прекрасно сочетается с тушёной бараниной, мясом крупной дичи, приготовленном на гриле, грибами и сырами. .НаградыRobert Parker’17 – 90-92 балла; Jeb Dunnuck’17 – 92-94 балла.Температура подачи19-20ºC.Тип напиткаВиноХарактеристики цветаТёмно-фиолетовый.ВкусВо вкусе наблюдается баланс между свежестью и плотностью, вино характеризуется элегантными шелковистыми танинами и длительным пряно-ягодным послевкусием.АроматАромат: интенсивный, яркий : ароматы сушеных трав и специй переплетаются с нюансами жареного мяса, графитовой стружки, ежевики, спелой вишни и темного шоколада. - Отзывы
-
г. Москва, Холодильный переулок, д.4
тел: +7 (495) 197-73-37, доб. 7
Достаточног. Москва, Чистопрудный б-р, 10 с1
тел: +7 (495) 197-73-37 доб.9
Нет в наличииг. Москва, Каховка, 23
тел: +7 (495) 197-73-37, доб. 10
Нет в наличииг. Москва, Новорязанская, 23 с.1 (Депо.Три Вокзала)
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 11
Нет в наличииг. Москва, Красная Пресня, 32-34
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 4, +7 (499) 252-24-23
Информация о магазинеНет в наличииМосква, Проспект Лихачева, д.12, корпус 1
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 8
Нет в наличииг. Москва, Севастопольский пр-т, д. 49, пом. 111
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 2
Информация о магазинеНет в наличииг. Москва, Калужское ш, 22-й км, 10
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 3, +7 (963) 994-21-7
Информация о магазинеНет в наличииг. Москва, Комсомольский пр-т, 44
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 1, +7 (499) 245-95-81
Информация о магазинеНет в наличииНет в наличииг. Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 22
тел: +7 (812) 679-97-78, доб. 6
Нет в наличииг. Сочи, ул. Донская 9-а, п. № 11-14
тел: +7 (862) 555 12 45
Нет в наличии