Вино Токлук Монтепульчано, 2022 г.

Яркое и одновременно довольно сложное - комплексное вино. Его экспрессивный, южный характер определили составляющие его сорта - итальянский Монтепульчано и кавказский Саперави. Дополнительную сложность вину придала частичная выдержка в дубовых бочках.

Яркое и насыщенное вино требует такой же яркой и возможно простой кухни - кавказские и европейские блюда и закуски, требующие ягодных соусов содержащие чёрные и красные ягоды в своём составе. Твёрдые и полутвёрдые молодые сыры. Пицца. Паста с мясными соусами и начинками.

14-16°С.

Вино

Цвет насыщенный, темно-рубиновый, с гранатовыми оттенками.

Отлично сблансированное вино гармонично сочетающее приятную свежесть с мягкой ягодной фруктовостью и бархатистыми танинами. Во вкусе дополнительно раскрываются тона спелых чёрных ягод и тона, присущие выдержанным винам - кожа, ваниль, шоколад. Послевкусие долгое и тёплое.

Аромат яркий и достаточно сложный, с выраженными тонами черных садовых и лесных ягод, спелых фруктов, оттенками пряностей и специй, молочного шоколада и чернослива.