Вино "Peter Mertes" Dornfelder, 2015 г.

Петер Мертес является семейной компанией, которая занимается производством вина начиная с 1924 года. Все началось с покупки виноделом Петером Мертесом собственных виноградников  в одном из самых знаменитых винодельческих регионов Германии -  Мозель-Саар-Рувер.
В хозяйстве Петер Мертес чтут традиции виноделия. Философия компании заключается в создании широкого ассортимента высококачественного сложного вина на любой вкус.

Рейнхессен – регион, располагающийся в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе граничит с регионом Наэ. Виноградники расположены на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Пфальц – характеризуется солнечным летом, мягкими зимами и разнообразием почв. Наэ – регион c необычайным разнообразием почв - порфир, сланцы, красный песчаник.

Производство характеризуется тщательным контролем на всех этапах: оценка степени зрелости винограда, машинный сбор с тщательным отбором ягод. Винификация в стальных чанах, фильтрация и стабилизация, проведение необходимых лабораторных и органолептических анализов в авторизованной лаборатории, розлив в бутылки.

Хорошо на аперитив, с легкими овощными салатами и десертами.

Нет

10–12 °С

Вино

Пурпурно-красный.

Сладкий, фруктовый, с нотками засахаренных красных ягод, инжира.

Интенсивный, джемовый, с нотками пряностей и фруктового конфитюра.