Вино "Pearly Bay" Sweet White

KWV является историческим хозяйством Южной Африки; оно было создано в 1918 году. На момент своего образования, в него вошло 90% всех виноградарей страны. Его целью стало не только производство качественных вин, но и создание стандартов в виноделии. Сегодня KWV разросся до производителя мирового уровня, и объединяет около 100 виноградарей. Компания гордится качеством своих вин, созданных из лучшего винограда, который производит Западный Кейп. Вина делаются на собственной винодельне KWV в Паарле, сердце виноделия Кейпа. В 2015 году главный винодел KWV – Джон Фурье – получил звание винодела года.

Виноградники расположены в Западном Кейпе, около побережья – самом южном регионе африканского континента. Средиземноморский тип климата. Разнообразные типы почв, отлично подходящие для выращивания качественного винограда.

После гребнеотделения и мягкого прессования, происходит мацерация и ферментация при невысоких температурах, для того чтобы максимально сохранить яркие сортовые ароматы.

Идеально в качестве аперитива и как сопровождение к фруктовым салатам, десертам или слегка сдобренной специями азиатской кухне.

8-9 °C.

Вино

Соломенно-желтый.

Мягкий вкус тропических фруктов с хорошо узнаваемыми мускатными нотами. Мягкое сладкое послевкусие.

Выраженные ароматы тропических фруктов. мягкий насыщенный вкус тропических фруктов.