Шнапс "Markus Wieser" Marillenschnaps

Австрийская компания Markus Wieser GmbH расположена в долине Вахау и занимается производством фруктовых дистиллятов, ликеров и кондитерских изделий. Долина Вахау считается культурным достоянием Австрии и является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Именно в этой живописной местности находятся великолепные сады, где выращивают фрукты и ягоды для производства продукции компании Wieser Wachau.
Wieser Wachau - это семейный бизнес, который Маркус Визер основал вместе со своей женой Джоанной. С 1986 года Маркус занимается производством шнапса по традиционным рецептам, используя современные технологии.
Wieser Wachau имеет отличную репутацию на мировом рынке, создавая качественную и вкусную продукцию.

После самопроизвольного брожения в течение нескольких месяцев сусло превращается в спиртосодержащую фруктовую брагу, которую в дальнейшем подвергают дистилляции. После выдержки, добавляется подготовленная вода. Далее проводится фильтрация при низкой температуре – 7 °С. Полученный напиток еще раз подвергается микрофильтрации и разливается по бутылкам.

Подавать охлаждённым в качестве аперитива и дижестива. Прекрасно сочетается с большинством достаточно жирных и сытных блюд немецкой кухни, свининой, уткой, колбасами, сосисками, тушеной капустой.

Нет

Шнапс

Прозрачный, с легким золотистым оттенком.

Округлый, мягкий, с нотами абрикоса и даже абрикосового варенья. Продолжительное послевкусие.

Интенсивные, с теплыми нотками абрикоса.