Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
14 Ноября 2022
Что такое апелласьон?
18 Июля 2022
Винью Верде: похоже ли на шампанское?
17 Июня 2022
Как делают розовое вино?
Игристое вино Marchese Col Fondo Marchese Luca Spinola
Характеристики
Цвет
Содержание сахара
Производитель
Страна
Виноград
Тип вина
Игристое
Крепость
13%
Объем
750 мл
2 452
руб.
Товар временно отсутствует
Цены и наличие актуальны на момент 11:51 13.12.2024 (время московское). Актуальную цену товара Вы можете уточнить по телефону.
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Отзывы
- Наличие
-
ОписаниеВ 2006 году Андреа Спинола, владелец виноградников, веками принадлежавших семье в этом районе, решил оставить корпоративную карьеру в многонациональной компании в Милане и вернуться к своим корням, в регион, где он вырос и который всегда любил. Шаг за шагом, он создал компанию, которая производит вина Гави, ценимые сегодня во всем мире. В 2015г. молодое поколение семьи Спинола также переехало в Роверето ди Гави, чтобы “вдохнуть запах этой земли, вырасти с ее ароматами и в полной мере ощутить глубину корней нашей семьи в Гави”. В состав научно-исследовательской группы, возглавляемой Андреа Спинолой, входят выдающийся энолог Винченцо Муни и опытный агроном, обладающий уникальными знаниями в этой области, Давиде Феррарезе. Их фокусом является разработка инновационных продуктов и решений, основанных на традициях и характеризующихся естественными процессами и компонентами: дрожжи отбираются с собственных виноградников, чтобы обеспечить максимальную экспрессию терруара. Собранный виноград охлаждается сухим льдом, позволяя сохранить ароматы, которые впоследствии передает вино. Все вина созданы с использованием принципов органики.
ВиноградникиВино создается в отдельной зоне Тассароло. Виноградники Маркиза Луки Спинолы расположены в особенно благоприятном районе с уникальной экспозицией, которая обеспечивает лозам солнечный свет круглый год. Виноградники были заложены в 1990г. Общая площадь виноградников 1 га.Способ производстваПроизводится методом ансестраль. Виноград слегка прессуют, а затем сусло подвергается ферментации с использованием природных дрожжей в нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре около 17 °C в течение 2-3 недель. Ферментацию замедляют, а затем останавливают при необходимом содержании сахара, достаточном для того, чтобы ферментация возобновилась в бутылке, без дальнейшего добавления тиражного ликера. Далее в бутылке заканчивается брожение, образуется углекислый газ, вино становится слегка игристым.ГастрономияИдеальный аперитив. Отличное сопровождение к белой рыбе, птице, суши и легким блюдам.Температура подачи10 °C.Тип напиткаИгристое виноХарактеристики цветаЖивая игра пузырьков. Соломенно-желтый с зеленоватыми бликами.ВкусСвежий и живой, обилие цитрусовых нот.АроматСложный и интенсивный. Разнообразие фруктов и тонкие цветочные оттенки. - Отзывы
-
г. Москва, Холодильный переулок, д.4
тел: +7 (495) 197-73-37, доб. 7
Нет в наличииг. Москва, Чистопрудный б-р, 10 с1
тел: +7 (495) 197-73-37 доб.9
Нет в наличииг. Москва, Каховка, 23
тел: +7 (495) 197-73-37, доб. 10
Нет в наличииг. Москва, Новорязанская, 23 с.1 (Депо.Три Вокзала)
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 11
Нет в наличииг. Москва, Красная Пресня, 32-34
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 4, +7 (499) 252-24-23
Информация о магазинеНет в наличииМосква, Проспект Лихачева, д.12, корпус 1
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 8
Нет в наличииг. Москва, Севастопольский пр-т, д. 49, пом. 111
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 2
Информация о магазинеНет в наличииг. Москва, Калужское ш, 22-й км, 10
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 3, +7 (963) 994-21-7
Информация о магазинеНет в наличииг. Москва, Комсомольский пр-т, 44
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 1, +7 (499) 245-95-81
Информация о магазинеНет в наличииНет в наличииг. Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 22
тел: +7 (812) 679-97-78, доб. 6
Нет в наличииг. Сочи, ул. Донская 9-а, п. № 11-14
тел: +7 (862) 555 12 45
Нет в наличии