Вино "Lar de Paula" Tempranillo, 2015 г.

Лар де Паула - это новейшая винодельня Меруэло Фернандо и Феликса Ревуэлты. В основе деятельности лежат приверженность к традициям и, в то же время, стремление идти в ногу с новейшими технологиями. Виноградникам уделяется особое внимание. За ними, не жалея времени, тщательно наблюдают и ухаживают опытные виноградари. Каждый из парцелей виноградников тщательно изучается с точки зрения почвенного состава и микроклиматических особенностей.  

Виноградники расположены в самом центре региона Риоха-Алавеса на известняково-глинистом плато на значительной высоте, от 560 до 700 метров. С севера лозы прикрыты горным массивом Сьерра Кантабриа, а с юге ограничены рекой Эрбо. Мягкий климат обеспечивает качественное вызревание ягод на самых высоких виноградниках Риохи.

Ягоды проходят тщательный отбор, после чего мягко прессуются в пневматических прессах. Проводится предферментационная мацерация при температуре 16º C для максимальной экстракции цвета и аромата. Брожение проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 26 ºC в течение 8 дней.

6 месяцев в новых дубовых бочках и минимум 3 месяца в бутылках.

Подойдет к перепелке, запеченному поросенку, блюдам из риса, картофеля, мяса, и множеству различных закусок.

Decanter Wine Awards’2013 – Бронзовая Медаль; Guia Peñin’2011 – 90 баллов; IWSC’2008 – Бронзовая Медаль.

16-17ºC.

Вино

Rioja DOC

Насыщенный вишневый

Сочный, со сладкими и элегантными танинами и нотками фруктового джема.

Деликатный цветочный аромат, ноты спелых красных и черных ягод и тонкие ноты высушенных пряных трав.