Вино "Kuentz-Bas" Gewurtstramiener Tradition, 2014 г.

Дом Kuentz-Bas возделывает свои виноградники, расположенные на территории двух участков Гран Крю, которые являются настоящей драгоценностью Эльзасских виноградников: Эйхберг и Пферзигберг. Возделываемые с ХI века монахами аббатства Марбах, виноградники получили международное признание и заслуженную высокую репутацию. Поместье располагается в Юссерен-ле-Шато, самой высокой деревне на эльзасской винной дороге, примерно в 8 км к югу от Кольмара. .Площадь виноградников составляет 12 га. Современные технологии соединились со старинными методами, чтобы вписать новую страницу в историю Дома Kuentz-Bas. Выбор биодинамического подхода к виноградарству в 2004 году стал важным шагом вперед в поисках совершенства.

Цепочка известняковых или мергельных холмов, хорошо осушенных и располагающихся на высоте от 200 до 300 метров над уровнем моря.

Для производства вина используется только здоровый виноград, исключительно богатый сахаром, с характерным уровнем кислотности и превосходной ароматической зрелостью. Ферментация происходит в стальных чанах с термоконтролем. Остаточный сахар: 2,5 г/л.

Прекрасно в качестве аперитива, со свежими салатами и в сочетании с пряной кухней, сырами.

8-10 °C.

Вино

Соломенный.

Во вкусе обнаруживаются нотки спелых фруктов, луговые цветы и миндаль.

Обладает ароматом банана, розовой акации и гвоздики.