Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
26 Ноября 2020
Новинка ассортимента - шампанское Pol Roger
Игристое вино "Fiorino d'Oro" Prosecco Spumante
Характеристики
Цвет
Содержание сахара
Производитель
Страна
Регион
Виноград
Тип вина
Игристое
Крепость
11
Объем
750 мл
1 001
руб.
-
+
Цены и наличие актуальны на момент 23:28 17.01.2021 (время московское). Актуальную цену товара Вы можете уточнить по телефону.
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Отзывы
- Наличие
-
ОписаниеВинодельческое хозяйство Аббация производит свои вина с 1948 г. Сегодня во главе Дома стоит Марио Сантеро и трое его детей, представляющие четвертое поколение семьи виноделов.
Каза Виникола Аббация, расположенная по соседству с действующим бенедектинским аббатством (а “Аббация” в переводе с итальянского означает аббатство) в местечке Санто Стефано Бельбо в Пьемонте, производит вина с 1948 года. Собственные виноградники хозяйства охватывают 60 гектар.
Сквозь поколения семья Сантеро несет гордость за свои виноградники, осознавая значимость культурного и исторического наследия. За годы остались неизменными страсть к вину, любовь к природе, а опыт, накопленный поколениями только растет.
Сегодня Дом находится в надежных руках трех братьев Сантеро - Пьерлуиджи, Уолтер и Анналиса.
ВиноградникиВиноградники расположены в холмистой части региона, защищенные от ветров цепью Доломитовых гор. Почвы известняковые, с присутствием глины и песка.Способ производстваПосле сбора виноград быстро доставляют на винодельню, где проводят отделение гребней, затем ягоды мягко давят. Алкогольное брожение проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. Вторичное брожение проходит в специальных герметичных стальных чанах , и длится несколько недель. Во время этого процесса углекислый газ не находя выхода, растворяется в вине. Чтобы избавиться от осадка, на пике вторичного брожения сусло резко охлаждается до -5 градусов. Под давлением и с помощью фильтров вино разливается по бутылкам, после чего сразу же готово к употреблению.ГастрономияХорошо с овощными салатами с авокадо и артишоками, с морепродуктами, курицей, сырами и десертами, например, крем-брюле или бисквитный торт.КошерностьНетТемпература подачи8 - 10 º СТип напиткаИгристое виноАппелласьонProsecco DOCХарактеристики цветаСветло-соломенный с легким золотым блеском.ВкусЛегкий, освежающий. Вино с приятной и гастрономичной кислотностью.АроматДеликатный с фруктово-цветочным букетом. - Отзывы
-
Нет в наличииНет в наличииНет в наличииМногоНет в наличии