Вино "Feudi del Pisciotto" Chardonnay Alberta Ferretti, 2012 г.

Хозяйство Feudi del Pisciotto расположено на юго-востоке Сицилии в нескольких минутах езды от Кальтаджироне (столица керамики Сицилии), на расстоянии 7 км от моря, в окружении заповедника Пишотто, с его богатыми посадками  пробкового дуба.
Поместье восходит к 1700-м годам и когда-то было одним из крупнейших на Сицилии. Непосредственно винодельня является современной и оснащенной по последнему слову техники (осн. в 2000 г.), а хранилище для выдержки вин, напротив, датируется периодом античности. Все вина производятся согласно гравитационному принципу - все сусло и вино перемещается под силой собственной тяжести, без использования каких-либо насосов, что является наиболее подходящим для создания гармоничных вин.
Главным виноделом Дома является всемирно известный энолог Алессандро Челлай.
Желая объединить вино и моду, владелец компании предложил ведущим итальянским дизайнерам создать этикетки для отдельной линейки вин, часть дохода от продаж которых идет на реставрацию предметов искусства Сицилийских художников и скульпторов.
Вино создано в сотрудничестве с домом мод Альберта Ферретти.

Виноградники площадью 44 га располагаются в регионе Нищеми, . преимущественно на песчаных почвах на высоте 80 м над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию.

Виноград собирается вручную. Винификация в стальных чанах при контролируемой температуре 27ºC. Вино выдерживается 8 месяцев в барриках (80% - новые, и 20% - вторично использованные); и еще 8 месяцев в бутылках.

Томатный и рыбный супы, рыбная паста с томатным соусом, рыба на пару.

12-14С

Вино

Sicilia IGT

Красивый соломенный.

Насыщенный. Освежающее, с приятной кислотностью.

Мощный, очень интенсивный с нотами персика, тропических белых фруктов, легкими сливочными и медовыми нотами