Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
14 Ноября 2022
Что такое апелласьон?
18 Июля 2022
Винью Верде: похоже ли на шампанское?
17 Июня 2022
Как делают розовое вино?
Вино Dow's Vintage Port, 2016 г.
Характеристики
Производитель
Страна
Регион
Виноград
Тип вина
Крепленое
Крепость
20
Объем
750 мл
Год производства
2016
16 720
руб.
Товар временно отсутствует
Цены и наличие актуальны на момент 11:51 19.04.2024 (время московское). Актуальную цену товара Вы можете уточнить по телефону.
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Отзывы
- Наличие
-
ОписаниеОснованная в 1798 году компания Доу´з (Dow´s) является одной из старейших и самых именитых производителей портвейна. Знаменитый винный критик Роберт Паркер дает Дому Dow´s наивысшую из возможных оценку – 5 звезд (выдающийся производитель). Домом Dow´s владеют и управляют представители уже четвертого поколения семьи Симингтон. Производством портвейна они занимаются с XIX века. Отвечающий за производство портвейнов Dow´s главный винодел группы Питер Симингтон шесть раз (!) был назван лучшим производителем крепленых вин в мире по версии конкурса International Wine Challenge. Ни один другой винодел мира не удостаивался до сих пор подобного звания более двух раз. Винтаж 2016 - это только четвертый декларированный винтаж начиная с 2000 г. и первый после великого 2011 г. Зима 2015/16 года была довольно влажной. Высокая влажность наблюдалась и в мае, что привело к большой потере ягод, особенно у неосмотрительных виноделов. В июне погода нормализовалась, август был очень жарким. Долгожданный дождь прошел только 24 и 26 числа. В сентябре наступила еще большая жара, и некоторые производители начали сбор урожая, хотя тем, кто внимательно следил за ягодами, было понятно, что виноград еще не созрел. Прогноз погоды обещал ливни , которые и прошли 12 и 13 сентября.
Это был год, когда нужно было читать «знаки» и идти на риск. Чарльз Симингтон, главный винодел, задержал сбор урожая до 19 сентября, Турига Насиональ с лучших участков не собирался до 26 числа. Поздносозревающий Турига Франка был собран в первые 10 дней октября. Виноград, для великого Порто 2016 года, собран намного позже стандартов.
Способ производстваВесь виноград происходит только с собственных участков. Виноград собирается исключительно вручную. Вино создано по классической технологии для Порто в пяти маленьких Лагарах. Турига Франка был собран со старого виноградника заложенного в 1988г. с очень маленькой урожайностью 0,68 кг с лозы, дает вину цветочные ароматы. Сожау придает большую кислотность. Использование винограда с очень старых лоз дает структуру и комплексность, урожайность с этих лоз невероятно мизерная 0,32 кг с лозы. Аликанте Буше придает вину вес. Турига Насиональ незаменимый связывающий компонент. Порто не фильтруется.ГастрономияПревосходно сочетается с орехами, шоколадными десертами, сырами с голубой плесенью. Составит отличный дуэт с сигарой.НаградыWine Spectator – 98; Falstaff Magazin – 95; Wine Enthusiast – 97.Температура подачи15-18ºC.Тип напиткаВиноАппелласьонDouro DOКоличество сахара101 гр/лХарактеристики цветаНасыщенный фиолетовый.ВкусПорто 2016 винтажа обладает самыми изысканными танинами, за всю историю хозяйства. Впечатляющая структура и баланс.АроматАристократичный и глубокий, с обилием красных ягод и фруктов. - Отзывы
-
г. Москва, Холодильный переулок, д.4
тел: +7 (495) 197-73-37, доб. 7
Малог. Москва, Чистопрудный б-р, 10 с1
тел: +7 (495) 197-73-37 доб.9
Нет в наличииг. Москва, Каховка, 23
тел: +7 (495) 197-73-37, доб. 10
Нет в наличииг. Москва, Новорязанская, 23 с.1 (Депо.Три Вокзала)
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 11
Нет в наличииг. Москва, Красная Пресня, 32-34
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 4, +7 (499) 252-24-23
Информация о магазинеНет в наличииМосква, Проспект Лихачева, д.12, корпус 1
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 8
Нет в наличииг. Москва, Севастопольский пр-т, д. 49, пом. 111
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 2
Информация о магазинеНет в наличииг. Москва, Калужское ш, 22-й км, 10
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 3, +7 (963) 994-21-7
Информация о магазинеНет в наличииг. Москва, Комсомольский пр-т, 44
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 1, +7 (499) 245-95-81
Информация о магазинеНет в наличииНет в наличииг. Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 22
тел: +7 (812) 679-97-78, доб. 6
Нет в наличииг. Сочи, ул. Донская 9-а, п. № 11-14
тел: +7 (862) 555 12 45
Нет в наличии