Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
14 Ноября 2022
Что такое апелласьон?
18 Июля 2022
Винью Верде: похоже ли на шампанское?
17 Июня 2022
Как делают розовое вино?
Портвейн Dow's Quinta do Bomfim Vintage 2010, в подарочной упаковке
Характеристики
Производитель
Страна
Регион
Тип вина
Портвейн
Крепость
20
Объем
750 мл
7 270
руб.
-
+
Цены и наличие актуальны на момент 14:09 25.04.2024 (время московское). Актуальную цену товара Вы можете уточнить по телефону.
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Отзывы
- Наличие
-
ОписаниеОснованная в 1798 году компания Дау´з (Dow´s) является одной из старейших и самых именитых производителей портвейна. Знаменитый винный критик Роберт Паркер дает дому Dow´s наивысшую из возможных оценку – 5 звезд (выдающийся производитель). Домом Dow´s владеют и управляют представители уже четвертого поколения семьи Симингтон. Производством портвейна они занимаются с XIX века. Кинта ду Бомфим – это одна из лучших виноделен в Дору, являющаяся «сердцем» портвейнов Дау'з и производящая уникальные винтажные портвейны с 1896 года. Четвертое и пятое поколения виноделов семьи Симингтон разработали отличительный стиль портвейнов в Кинта до Бомфим. Ферментация длится чуть дольше, что приводит к более сухому стилю, который стал одним из отличительных признаков Dow‘s.ВиноградникиВиноградники произрастают с экспозицией на юг, что способствует полному созреванию винограда. Каменисто-сланцевая почва позволяет корням глубже уходить в землю. В 2010 году количество осадков было значительно выше, чем в последние 3 года засухи. В Кинта ду Бомфим выпало 789 мм осадков с октября 2009 г. по март 2010 г. Холодная, влажная погода задержала распускание почек на десять дней, но теплая весна принесла отличные условия для цветения и завязывания плодов.Способ производстваВиноград начали собирать 14 сентября исключительно вручную и с одной винодельни (Single Quinta). Ферментация происходит в натуральной среде при температуре 26ºC-30ºC. Как только достигается желаемая крепость и сладость (примерно через 48 часов), ферментация приостанавливается посредством добавления виноградного спирта крепостью 77%.Способ выдержкиВино 2 года выдерживается в больших дубовых бочках (50 гл), далее в бутылке.ГастрономияПревосходно сочетается с орехами, сухофруктами, шоколадными десертами и голубыми сырами. Рекомендуется декантировать.НаградыWine Enthusiast – 92 балла.Тип напиткаПортвейнАппелласьонDouro DOКоличество сахара103 г/лХарактеристики цветаНасыщенно-рубиновый.ВкусИнтенсивный и свежий цветочный аромат с тонами роз и фиалок, которые дополняют тона черных фруктов, лакрицы и специй. Обволакивающий, сухой вкус с деликатными танинами, переходящими в долгое и изысканное перечно-ягодное послевкусие.АроматЯркий, наполненный оттенками зрелой ежевики, горной розы, эвкалипта и мяты.
- Отзывы
-
г. Москва, Холодильный переулок, д.4
тел: +7 (495) 197-73-37, доб. 7
Нет в наличииг. Москва, Чистопрудный б-р, 10 с1
тел: +7 (495) 197-73-37 доб.9
Малог. Москва, Каховка, 23
тел: +7 (495) 197-73-37, доб. 10
Нет в наличииг. Москва, Новорязанская, 23 с.1 (Депо.Три Вокзала)
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 11
Нет в наличииг. Москва, Красная Пресня, 32-34
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 4, +7 (499) 252-24-23
Информация о магазинеНет в наличииМосква, Проспект Лихачева, д.12, корпус 1
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 8
Нет в наличииг. Москва, Севастопольский пр-т, д. 49, пом. 111
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 2
Информация о магазинеНет в наличииг. Москва, Калужское ш, 22-й км, 10
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 3, +7 (963) 994-21-7
Информация о магазинеНет в наличииг. Москва, Комсомольский пр-т, 44
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 1, +7 (499) 245-95-81
Информация о магазинеНет в наличииНет в наличииг. Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 22
тел: +7 (812) 679-97-78, доб. 6
Нет в наличииг. Сочи, ул. Донская 9-а, п. № 11-14
тел: +7 (862) 555 12 45
Нет в наличии