Игристое вино Cuvee Jean-Louis Brut

История Шарль де Фер - это история одной семьи, которая хранит приверженность лучшим традициям производства игристых вин. Рождённый в семье винодела из Шампани, Жан-Луи Денуа открыл в 1980-х годах завод по производству игристых вин. Была идея создать настоящую мастерскую по производству исключительных игристых вин, где бы использовались накопленные пятью поколениями опыт и навыки. Несколько лет спустя имя Шарль де Фер было уже достаточно известно среди любителей вина, а также часто удостаивалось особого внимания и похвалы в прессе. Сегодня в основе истинного французского мастерства Шарль де Фер лежит двухвековое наследие, но и сейчас Шарль де Фер продолжает искать лучшие решения для элегантных французских вин.

11 г/л

Виноград собирается, доставляется на винодельню, мягко прессуется. Полученное сусло отправляется в стальные чаны для первой ферментации. Второе брожение вина для насыщения его углекислым газом также происходит в стальных чанах (по методу Шарма-Мартинотти). Брожение проходит при низких температурах. Далее вино выдерживается там же на осадке 3 месяца.

Вино сочетается с морепродуктами, рыбой, а также прекрасно в качестве аперитива.

8-10ºC.

Игристое вино

Светло-золотистый.

Легкий, гармоничный. Легкое, освежающее вино.

Элегантный, фруктовый, с выраженными нотками желтого болгарского перца, зеленых яблок и белых цветов.