Вино "Chateau Tronquoy-Lalande", 2013 г.

Замок Tronquoy-Lalande расположенный в апелясьоне Сент-Эстеф, вблизи от аппелясьона Пойак, несет в себе историческое наследие. Замок был известен за свою архитектуру уже в 18 в., над его разработкой трудился Виктор Луи, архитектор Большого театра в Бордо. Начиная с 2006 года и по сей день замком управляет семья – братья Martin и Olivier Bouygues. Благодаря их инвестициям сама винодельня значительно модернизировалась, обновились ферментационные чаны, винификационный зал. Сегодня главным виноделом замка является Herve Berland, четыре десятка дет проработавший в Chateau Mouton Rothschild. Эвре применяет все свое мастерство для максимально выражения необыкновенного терруара. Поместье включает в себя 30 га виноградников, расположенных на глинисто-гравийных почвах, на которых культивируются традиционные для Бордо сорта. Под белыми сортами занято только 5 га виноградников. Белое вино Tronquoy-Lalande производится в хозяйстве начиная с 2011 года.

Винификация вина проходит в дубовых бочках с периодическим взбалтыванием осадка. Малолактическая ферментация не проводится.

Все баррики из французского дуба годовалого использования, в которых выдерживалось вино La Mission Haut Brion.

Отлично в качестве аперитива, с овощными салатами, креветками, рыбными блюдами, мясом птицы и сырами.

10-12C

Вино

Bordeaux AOC

Вино бледно-желтого цвета, с зелеными отблесками.

Оставляет приятное ощущение на нёбе и обладает продолжительным послевкусием.

Очень свежее, среднего тела, ноты цитрусовых и зеленого яблока, с тонкими древесными нотками на заднем плане.