Вино "Chateau Laville Haut-Brion", 2002 г.

Шато Лавиль О-Брион - французское винодельческое хозяйство, расположенное в коммуне Пессак-Леоньян региона Бордо. Шато Лавиль, следуя традиции О-Брион, является семейным владением на протяжении нескольких веков. Поместье получило свое имя от первой владелицы Мари де Лавиль, которая приобрела его в 1611 году. В 1983 году поместье перешло к семейству Дилон и Chateau Laville, наряду с Chateau La Mission Haut-Brion и Chateau La Tour Haut-Brion стало частью Domaine Clarence Dillon. Согласно Официальной классификации вин Бордо 1855 года, оно относится к категории Первых Гран Крю (Premier Grand Cru Classe), то есть высшей категории в классификации.

Для производства вина используется собранный исключительно вручную виноград, прошедший строгую сортировку. Винификация проходит в дубовых бочках при контролируемой температуре.

Вино выдерживается в этих же бочках на осадке от 13 до 18 месяцев, затем разливается по бутылкам.

Отлично в качестве аперитива, с овощными салатами, креветками, рыбными блюдами, мясом птицы и сырами

Wine Enthusiast – 93 балла; Jean-Marc Quarin – 89 баллов.

10-12 °C.

Вино

Pessac-Leognan AOC

Светло-желтый, с зеленоватым отблеском.

Яркое, свежее вино, с хорошей структурой. Прекрасно сбалансировано.

Выразительные ноты цитрусовых (лимона, грейпфрута) переплетаются с нотами имбиря, белого молотого перца и свежевыпеченной булочки.