Вино Chateau Angludet, 2013 г.

Винодельческое хозяйство Château Angludet принадлежит семье Сишель, винным торговцам из Бордо в шести поколениях. Первые упоминания о поместье Angludet (что означает «угол высокой земли») относятся к 1150 году.
В 1791 году, после смерти тогдашнего владельца Пьера Леграса, имение было разделено среди четырех его наследников. В результате этого разделения Château Angludet не фигурировал в медокской классификации 1855 года. В 1932 году Château Angludet был одним из шести замков, включенных в ранг Cru Bourgeois Exceptionnel. С 1953 году проводилась масштабная пересадка лоз, но суровые заморозки 1956 года уничтожили много молодых растений.  На момент покупки хозяйства семьей Сишель в 1961 году площадь виноградников составляла всего 7 га. Работа, начатая Питером Сишель и которую он продолжал более сорока лет, позволила Château Angludet собрать нитки своего славного прошлого и завоевать признание растущего числа ценителей со всего мира. Сегодня площадь виноградников составляет 32 га, со средним возрастом лоз 25 лет и засажеными  на 46% Каберне Совиньон, 41% Мерло и 13% Пети Вердо. В 2008 Château d'Angludet сменило название на Château Angludet.

Виноградники Шато Англюде произрастают на большом гравийном плато в регионе Марго, в 30 километрах к северо-западу от Бордо. Небольшая возвышенность местности (от 16 до 21 метров н.у.м.) является причинной возникновения несильных ветров, которые обдувают виноградные лозы, природным образом оберегая их от гнили.

Созревший виноград собирают механическим способом, а ферментацию традиционно проводят в больших бетонных чанах при строго контролируемой температуре.

Выдерживается вино в дубовых бочках, 33% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Пред розливом в бутылки вино осветляется яичным белком.

Вино является прекрасным сопровождением изысканных блюд из баранины и дичи, в том числе пернатой, говядины и телятины, лесных грибов. Хорошо сочетается с блюдами, приправленными трюфелями. Сыры к нему лучше предложить мягкие с плесневой коркой или варено-прессованные, но не слишком зрелые

Jeannie Cho Lee - 94; Robert Parker-91; Decanter - 91.

17-18ºC.

Вино

Margaux AOP

Темно-красный.

Щедрый, свежий, сочный, богатый, с отличной структурой и глубиной, классическими нотами черной смородины и красных ягод. Хрустящая кислотность невероятно хорошо переплетается с твердыми танинами, создавая ощущение концентрации и плотности.

Вино обладает взрывным, ярким фруктовым ароматом, в котором в изобилии представлены тона красных ягод и фруктов.