Игристое вино "Ca Montebello" Sangue di Giuda, 2020 г.

Виноградники Ка’Монтебелло простираются на невысоких холмах среди красивых пейзажей провинции Павия. Еще на античных картах территория Монтебелло упоминается как винодельческая область. Теперь на этих землях расположилось хозяйство семьи Скарани. Во главе дома стоит Луиджи Скарани — настоящий "Маэстро вин", в работе ему помогают жена Инес и сын Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энологом хозяйства является его сестра — Кристина Скарани – создатель ярких, запоминающихся вин с индивидуальным характером.

Почва представляет собой смесь глины и известняка. Виноградники ориентированы на восток и запад

Виноград собирается во второй декаде сентября. Проводится гребнеотделение, а ягоды мягко давят. Алкогольное брожение протекает в стальных чанах под давлением при контролируемой температуре. Вино получается слегка игристым благодаря натуральному брожению.

Отлично подойдет к различным бисквитам, джемовым пирогам, печеньям, острым сырам и жареным каштанам.

10 - 12 ºС.

Игристое вино

Oltrepo Pavese DOC

Яркий, с нотками фиалки, малинового и черничного джема.

Полнотелый, округлое вино, с гармоничной сладостью и приятной «игрой» пузырьков на нёбе, вносящих свежесть и легкость.

Яркий, с нотками фиалки, малинового и черничного джема.