Вино "Buena Vista" Pinot Noir Carneros, 2013 г.

Винодельня «Buena Vista»  имеет богатое восхитительное наследие, и по праву считается первой  и, безусловно, самой  легендарной винодельней  в Калифорнии. Основатель винодельни – венгерский граф Агостон Харашти, жизнерадостный и эксцентричный человек. Считается, что именно он впервые привез в Калифорнию знаменитейшие  европейские сорта винограда, такие как Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Пино Нуар и др.,  которые впоследствии принесли калифорнийскому вину  мировую известность.

Регион Карнерос – один из известных винодельческих регионов Калифорнии. С прохладным климатом и редкими дождями, этот регион идеально подходит для Пино Нуар, благодаря которому Карнерос приобрел свою репутацию.

Виноград собирался в ночное время, для сохранения свежих ароматов. Затем виноград дважды вручную отсортировывался. Холодная мацерация минимум 5 дней. Ферментация проводилась в открытых чанах. После минимум 14 дневного контакта с кожицей, проводится отжим, и вино переливается в бочки для дальнейшей выдержки.

8 месяцев во французских и венгерских дубовых бочках (25% из которых новые).

Прекрасно сочетается с мясным рагу, гуляшом, тушеным мясом, а также с ароматными блюдами восточной кухни.

16-18ºC.

Вино

Бледно-гранатовый.

Легкая структура, мягкие танины. Продолжительное ягодное послевкусие.

Нежные тона черёмухи, клубники, малины, клюквы, а также плодов шиповника и эвкалипта.