Вино "Bouchard Aine & Fils" Gevrey-Chambertin, 2014 г.

Дом Bouchard Aîné & Fils имеет длинную и богатую историю, он производит вина уже более  250 лет с постоянным поиском совершенства в качестве,  аутентичности стиля и с престижным именем. Вина Бушар Эне & Фис выражают кропотливую работу на винограднике, внимание к винификации и выдержке вина. Так, применяется ограничение урожайности, используются экологически чисты методы при работе на винограднике.
Полная линейка производимых в регионе Бургундия вин объединена запоминающейся этикеткой с «фирменной» вертикальной полосой.

Виноградники расположены в департаменте Кот де Нюи на узкой цепочке холмов, на мергелевой почве, прикрытой мелкоземом и щебнем.

Весь собранный виноград подвергается тщательному отбору и последующему гребнеотделению. Ферментация проводится в дубовых бочках с последующей выдержкой от 14 до 16 месяцев в бочках, 20% процентов из которых новые.

Интенсивность аромата Жевре Шамбертен требует блюд богатых вкусом, таких как нога ягненка, говядина по-бургундски, петух в вине, свежие и выдержанный сыры.

16-18°С

Вино

Вишневый.

Великолепно сбалансированное, с мягкими, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью.

Сложный, с ноткой леса, ванили, красных и черных ягод (черная смородина, малина, вишня).