Вино "Bouchard Aine & Fils" Bourgogne Chardonnay ‘Le Vendangeurs’, 2016 г.

Дом Bouchard Aîné & Fils был основан в 1750 году в Боне, историческом центре Бургундии. За свою длинную и богатую 250-летнюю историю хозяйство никогда не прекращало поиски совершенства в качестве,  аутентичности стиля. Вина Бушар Эне & Фис выражают кропотливую работу на винограднике, внимание к винификации и выдержке вина. Так, применяется ограничение урожайности, используются экологически чистые методы при работе на винограднике.
Полная линейка производимых в регионе Бургундия вин объединена запоминающейся этикеткой с «фирменной» вертикальной полосой. На этикетках изображен фасад главного здание 18 века - Hôtel du Conseiller du Roy.
В 1993 году семейный Дом Бушар был продан другой винодельческой семье – Буассе.

Хорошо вызревший виноград бережно собирается и доставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению. Ферментация и выдержка проходит в стальных чанах, при пониженной температуре, для сохранения свежего фруктового аромата. Выдержка в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.

Превосходно с курицей, не слишком тяжелыми пастами и твердыми сырами.

Нет

8-10 С

Вино

Соломенный, с зеленоватым отблеском.

Превосходное белое вино, с мягким вкусом, которое представляет идеальное равновесие между мягкостью и свежестью.

Сложный, с господством цветочных ноток и ноток жареного хлеба, меда и свежих фруктов.