Вино "Bouchard Aine & Fils" Beaujolais Villages La Vigneronne

Дом Bouchard Aîné & Fils был основан в 1750 году в Боне, историческом центре Бургундии. За свою длинную и богатую 250-летнюю историю хозяйство никогда не прекращало поиски совершенства в качестве,  аутентичности стиля. Вина Бушар Эне & Фис выражают кропотливую работу на винограднике, внимание к винификации и выдержке вина. Так, применяется ограничение урожайности, используются экологически чистые методы при работе на винограднике.
Полная линейка производимых в регионе Бургундия вин объединена запоминающейся этикеткой с «фирменной» вертикальной полосой. На этикетках изображен фасад главного здание 18 века - Hôtel du Conseiller du Roy.
В 1993 году семейный Дом Бушар был продан другой винодельческой семье – Буассе.

Аппелласьон Божоле-вилляж является промежуточной категорией с точки зрения классификации, и охватывает 39 коммун в Вернем Божоле. Почвы представляют собой сланец, с присутствием гранита. Здесь производят качественные вина, с хорошим потенциалом.

Весь собранный виноград подвергается тщательному отбору и последующему гребнеотделению. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при t 30°C. Мацерация полу–углеродная. После этого вино остается в емкости от 3 до 6 месяцев.

Подается немного охлажденным к различным колбасам или в качестве сопровождения блюд из птицы и жареного мяса.

Нет

14-16°C

Вино

Пурпурный.

Легкое, сочное, элегантное вино, в бургундском стиле.

Выразительный фруктовый (свежая вишня, красная смородина, слива).