Вино "Baron Herzog" Cabernet Sauvignon, 2016 г.

Винодельня Барон Херцог расположена в Центральной части Калифорнии, среди полей земляники. Здесь, под бдительным оком главного винодела Джо Хюрлимана, высокое мастерство калифорнийского виноделия сочетается с непоколебимыми стандартами кошерного контроля и наследием семьи Херцог.

Пасо Роблес - винодельческая область AVA (округ Сан-Луи Обиспо, Калифорния), одна из старейших в штате, расположена в северной части округа. Для данной области характерно долгое, жаркое и сухое лето, недолгая, прохладная иногда дождливая зима. Продолжительная осень и ранняя весна создают отличные условия для выращивания винограда.

Только хорошо вызревший виноград собирается (вручную) и доставляется на винодельню. После гребнеотделения и мягкого прессования, происходит мацерация и ферментация при невысоких температурах, для того чтобы максимально сохранить яркие сортовые ароматы. Вино выдерживается 12 месяцев в стальных чанах и бочках из французского дуба.

Отлично сочетается с блюдами из курицы, говядины, телятины, а также с сырами.

Да

16-18C

Вино

Насыщенный красный.

Нотки ежевики и сливы с оттенком ванили. Долгое приятное послевкусие. Оптимальная кислотность.

Интенсивный аромат красных и черных ягод (малина, ежевика, черная смородина), красные фрукты.